滋賀県竜王町の稲作経営者研究会の農家さんに手のよって、栽培期間中 農薬は通常の半分以下におさえ、化学肥料を一切使用しない農法で特別栽培して頂いたお米を「竜の舞」と名付けました。お米の品種の特徴がしっかり出るところが特徴です。
滋賀県の「環境こだわり農産物」の認証を受けた近江米です。精米したての「竜の舞」を、ご賞味ください。
プレミアムこしひかりは、栽培期間中に農薬も化学肥料も使わずに育てられたお米で、生産数量も少ない限定商品です。
こしひかりは、もちもち感があってかむほどに米の旨味が味わえます。
滋賀県では、「母なる琵琶湖を守ろう」という環境意識が根強くあります。
独自の「環境こだわり農産物」の認証制度を設け、農薬・化学肥料を従来の半分以下にする取り組みや、濁水防止啓発活動を通し琵琶湖に流れる水の浄化に力を入れています。
近年は天候不順が激しく、農薬や化学肥料を少なくすると栽培する農家さんの手間や労力が多くなり、収穫量も少なくなるのが現実でございます。
大変な思いをたっぷりの愛情に変えて栽培して頂いた竜王町のお米は、周囲から良い評価をいただいています。是非、ご賞味くださいませ。
当社精米機にて、標準精米（当社精米機比）したてのお米を発送いたします。
商品到着後は、冷暗所にて保管して頂くようにお願いいたします。

生産者の声：鈴鹿山脈系の山の水が流れる竜王町の個性的な土壌でのお米作りは、代々受け継いできた栽培技術や管理技術があってこその賜物です。
私達は、ずっと竜王町にいて、竜王町のお米しか食べてなかったので気づきませんでしたが、周りから「竜王町のお米が美味しい」と聞こえる度、とても嬉しく思います。
お米は人により好みが分かれますので、多品種の中から一番おいしいと思えるお米をお届けできればと思っております。
竜王町のお米は「美味しい」とずっと言っていただけるように精進してまいります。